Stravovací provoz

• Stravovací provoz je certifikovaným pracovištěm splňujícím požadavky vyplývající z vedení správné hygienické a výrobní praxe a vedení systému kritických bodů. 

• Oddělení zajišťuje stravu pro pacienty, zaměstnance NsP a vydává jídlo i externím strávníkům.

• Součástí provozu je také nově zrekonstruované nemocniční NEMO Bistro a obchod se základním drogistickým zbožím, časopisy a sladkostmi.

Pacientská strava

• Na kvalitě a složení stravy se podílí tým nutričních terapeutů, který pracuje v souladu s platným dietním systémem schváleným ústavním dietologem. Tím je v naší nemocnici MUDr. Věra Stojová – vedoucí nutričního týmu a nutricionistka.

• Pouze ošetřující lékař může dle pacientova aktuálního zdravotního a výživového stavu indikovat dietu. Nutriční terapeut zajišťuje – společně s ošetřujícím personálem – kromě odborné nutriční péče také celkové zhodnocení nutričního stavu pacienta, jeho edukaci a nezbytnou administrativu. Dále sestavuje plány léčebné výživy a rovněž individuální postupy u polyvalentních alergií apod.

Snídaňové balíčky

• Pacientky na porodnici mají možnost zakoupit snídaňový košík, který nabízí jak sladké, tak i slané varianty s obsahem čerstvého ovoce, odpovídající aktuálnímu jídelníčku. Kromě toho mají také možnost vybírat ze tří jídel v obědovém menu.

Zaměstnanecká strava a výdej pro externí strávníky

• Každý pracovní den mají zaměstnanci a externí strávníci možnost vybrat si jeden z pěti hlavních obědových chodů. Ty zahrnují i dva chody dietní (dieta č. 4 – s omezením tuků a dieta č. 9B – diabetická, 225 g sacharidů).

• Obědy se vydávají každý den v čase 12:00-13:30.

• Výdej obědů pro externí strávníky a do jídlonosičů probíhá v čase od 12:45 do 13:30.

  • Děkujeme za respektování těchto časů.

Dietologická a obezitologická poradna

Pro koho jsme?

• Dospělí s nadváhou nebo obezitou, diabetici s obezitou, pacienti před ortopedickými operacemi kloubů i klienti s dalšími onemocněními.

• Přijmeme pacienty s doporučením praktického lékaře i pacienty bez doporučení.

• Ke každému pacientovi přistupujeme individuálně. Podle potřeby aplikujeme například dietu redukční, diabetickou, v posledních letech narostl počet pacientů s intolerancí na lepek, dále například doporučujeme dietu šetřící, žlučníkovou nebo žaludeční. Důležité je se samozřejmě zaměřit na snížení obsahu tuků a cukrů v jídlech a zároveň však dbát na vyváženou stravu.

Kde nás najdete?

• Poradna je umístněná v budově polikliniky v 5. patře.

• Objednat se můžete na čísle +420 487 954 150 nebo na emailu dietni.poradna@nemcl.cz.

Tým nutričních terapeutů

• Na kvalitě a složení stravy se podílí tým nutričních terapeutů, který pracuje v souladu s platným dietním systémem schváleným ústavním dietologem.

• Nutriční terapeut zajišťuje – společně s ošetřujícím personálem – kromě odborné nutriční péče také celkové zhodnocení nutričního stavu pacienta, jeho edukaci a nezbytnou administrativu.

• Každoročně probíhají semináře, pořádané právě nutričními terapeuty, které vždy sklidí obrovský úspěch.